2012年5月9日
稚貝が・・・
本日も穏やかな天候・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)
昨日今日と、過ごしやすい一日となりました。
ここ数日、入荷原料の中に稚貝(10mm以下のサイズ)が
混じっていることがございます。
しじみの形の特性から漁師さんが使用されます選別機を
くぐりぬけ混じってしまうようです。
この時期、この稚貝が多く混じっていますと、今後の水揚げは
良いのでは・・・と期待が持てます。
稚貝は宍道湖へ還し、資源保護に努めております。
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