2011年5月9日
冷凍しじみは熱湯から、活しじみは水から調理
「東北地方太平洋沖地震」により被害を受けられた皆様には
心からお見舞い申し上げます。
夏日・・・宍道湖・松江
最高気温２９℃。暑い１日でございました・・・
本日は、最近よくある問い合わせについて
冷凍しじみを水につけて洗ったら口が開いた・・・
冷凍しじみを冷蔵庫で解凍したら口が開いた・・・
しじみの調理方法・・・活しじみは水から
冷凍しじみは熱湯から
くわしくは、「しじみのＱ＆Ａ」＆「宍道湖しじみレシピ」を
ご覧ください。
