2013年3月22日
宍道湖しじみのっけラーメンレシピ！
青空広がる・・・宍道湖・松江
青空は広がっているものの、強めの風が吹き、
肌寒く感じる一日です。
先日、インスタントラーメン「健康と栄養」セミナーに参加しました（しじみの学校コラム2月11日に掲載）、
宍道湖のしじみを使った
「蒸しあすっこ＆宍道湖しじみのっけラーメン」
のレシピをアップ致しました。
「春夏秋冬のレシピ」をご覧ください。
※あすっこは、ブロッコリーとビタミン菜を交配させ、平成１５年に島根県産業技術センターで誕生した
アブラナ科の春をつげる野菜です。苦味は無く、菜の花に似ています。
