2014年1月16日

1月も後半です・・・

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

1月も早いもので後半突入!

しじみの水揚げにつきましては、漁場によって良し悪しがあるようです・・・

しじみの状態は、身質、エキス等良い状態が続いていると感じています。

製造につきましては、

・入荷原料の異物が多いため、選別の徹底

・設備メンテナンスの実施

 

寒い日が続きます。インフルエンザ等(全社員予防接種済)に注意し、

体調管理を徹底し、製造業務に励んでまいります。

 

 

 

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