2014年6月11日
臭い物質「ジェオスミン」検査結果・・・
曇り空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
週末は「晴れ」の予報となっていますが、
この時期の天候は変化しますから・・・
臭い物質「ジェオスミン」検査（泥臭い、薬品臭）の結果をご報告致します。
5月27日入荷原料
砂抜き前 1,300ng/kg
砂抜き後 不検出
臭いがほとんど感じない程度になった状況です。
4月～5月前半につきましては、2600～3400の数値結果でした。
6月に入り、試食検査におきましては臭いは感じない状況です。
（6月9日入荷原料・・・専門機関に検査依頼致しました）
現在は、良い状態です。
引き続き、状況を観察してまいります。
