2016年12月2日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

爽やかな青空広がる・・・宍道湖・松江

 

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

 

11月15日入荷原料

 砂抜き前・・・不検出

 砂抜き後・・・不検出

 

良い結果となりました。

宍道湖の水質状況が良い状態が続いています。

しかし、来週から気温が下がる予報になっています・・・

宍道湖はいよいよ本格的な「冬」へ・・・

水温が下がりますと、しじみの活動は鈍くなります。

砂抜き工程Ⓡの水質管理は要注意です!

 

shijimi01

 

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