2026年11月9日
しじみの学校・・・稚貝
青空広がる・・・宍道湖・松江
例年この時期、入荷原料に稚貝が
混じっていることが多くございます。
現在のところ少量の稚貝を製造時に確認しています。
この稚貝が大きく成長してくれることを祈りながら
宍道湖へ還しに行くのが毎年の恒例行事です。
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