しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

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2021年7月20日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

青空広がる・・・宍道湖・松江

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

７月５日入荷原料

　砂抜き前・・・不検出

　砂抜き後・・・不検出

良い結果となりました。

産卵期に入り、しじみも様々な個体が見受けられます。

入荷段階の鮮度検査を徹底しています。

引き続き、宍道湖の状況、しじみの状態を要チェックし、

製造に反映してまいります。

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