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2024年11月5日

しじみの学校・・・試食検査

曇り空広がる・・・宍道湖・松江

 

宍道湖水温は１８℃台へ・・・

昨年同時期は１７℃台・・・

 

今日の試食検査は、

身質は大きく、ふっくら！

エキスは徐々に濃くなってきています。

一日一日良い味になっていると感じています。

これから冬に向け、益々美味しくなる時期です！！

 

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