2010年12月16日

ジェオスミン検査結果

雪が舞う・・・宍道湖・松江

今日も寒い1日でした。宍道湖も時化て少ないしじみの入荷でした。

今日は「臭い物質ジェオスミン」の検査結果を報告させていただきます。

12月6日入荷原料  砂抜き前  不検出
           砂抜き後  不検出

前回同様に良い結果となりました。
弊社が行なう官能検査(試食検査)でも入荷段階から
ジェオスミン特有の「薬品臭さ」、「泥臭さ」は感じず、
身も大きく、大変良い状況でございます。

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