しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – ジェオスミン検査結果

美食通販

最近の記事

● しじみの学校・・・異臭（2021/1/15）

● 落雪にはご注意を・・・。（2021/1/14）

● しじみの学校・・・消毒実施（2021/1/13）

● しじみの学校・・・潜る時期（2021/1/12）

● しじみの学校・・・成人の日（2021/1/11）

月別アーカイブ

今日のつぶやき（ブログ）

イトハラプロジェクト

しじみQ&A

2010年12月16日

ジェオスミン検査結果

雪が舞う・・・宍道湖・松江

今日も寒い１日でした。宍道湖も時化て少ないしじみの入荷でした。

今日は「臭い物質ジェオスミン」の検査結果を報告させていただきます。

１２月６日入荷原料　　砂抜き前　　不検出
　　　　　　　　　　　砂抜き後　　不検出

前回同様に良い結果となりました。
弊社が行なう官能検査（試食検査）でも入荷段階から
ジェオスミン特有の「薬品臭さ」、「泥臭さ」は感じず、
身も大きく、大変良い状況でございます。

ページトップへ