2026年8月21日

しじみの学校・・・宍道湖のしじみは様々

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

夏の漁場

宍道湖のしじみは黒い!と思っておられる方も多いのでは・・・

水揚げ場所によって土壌の質(砂地、泥地)が様々です。

土壌の違いでしじみの色、形が変わってきます。

宍道湖のしじみは様々です!

 

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