しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – ジェオスミン検査結果

美食通販

最近の記事

● しじみの学校・・・鮮度管理（2021/4/30）

● しじみの学校・・・連休（2021/4/29）

● しじみの学校・・・心臓部（2021/4/27）

● しじみの学校・・・今日のしじみ（2021/4/26）

● しじみの学校・・・しじみの日（2021/4/23）

月別アーカイブ

今日のつぶやき（ブログ）

イトハラプロジェクト

しじみQ&A

2012年1月31日

ジェオスミン検査結果

青空広がる・・・宍道湖・松江
今晩からは、寒気の影響で冷え込む予報となっています。

本日は、臭い物質「ジェオスミン」の検査結果を
ご報告させていただきます。

1月9日入荷原料
砂抜き前　　　不検出
砂抜き後　　　不検出

良い結果が続いております。
冬季に入りまして、漁場が夏期とは違う場所での操業になりますので、
入荷段階でのチェック（外観検査、試食検査他）を行ない、
宍道湖状況、しじみの状態を観察してまいります。

ページトップへ