しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – 冬期から夏期の管理へ・・・

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しじみQ&A

2014年3月19日

冬期から夏期の管理へ・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

今週末は、「雪」が降る予報・・・

３月後半。工場の温度管理、衛生管理につきましては、

冬期から夏期の管理へ・・・

しじみの管理につきましても、鮮度チェックを徹底し、

製造を行なっています。

本日は工場内消毒の日です

　

　

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