しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – 冷凍しじみの解凍は不要です・・・

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イトハラプロジェクト

しじみQ&A

2013年9月9日

冷凍しじみの解凍は不要です・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

久しぶりに青空が広がり、気持ちの良い天候になりました。 🙂

本日のお客様からの問い合わせ・・・

　冷凍しじみの調理方法で良くあるお問い合わせです。

Ｑ．「冷凍しじみを解凍して調理しようとしたら貝の口が開いた・・・なぜ？」

Ａ．しじみＱ&Ａをご覧ください。

　冷凍しじみは熱湯から調理！活しじみは水から調理！

　

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