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2014年11月13日
冷たい風が吹く・・・宍道湖・松江
一日冷たい風が吹き、宍道湖は時化・・・
水揚げは厳しい結果だったようです・・・
宍道湖水温は12℃台まで下がり、
冬を感じさせる寒さになりました。
水温が下がりますと、しじみが土壌に潜る影響で、
しじみの殻に、砂泥、藻類の付着が多くなります。
洗浄、選別工程を徹底して行ってまいります。