2013年8月16日
本日より操業開始!
猛暑日が続いています・・・宍道湖・松江
しじみ漁はお盆休みが終わり本日より操業開始。
順調な水揚げ状況が続いているようです。
産卵を終えたしじみが多くなり、身質は痩せぎみ 😥
身質につきましては、10月くらいまでは我慢の時期です。
引き続き、鮮度チェックを徹底し製造を行なってまいります 😉
● しじみの学校・・・明日は「土用の丑の日」 (2025/7/18)
● しじみの学校・・・冷凍しじみは・・・ (2025/7/17)
© itohara-suisan All right reserved. 掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。