しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – 梅雨の宍道湖

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2012年6月19日

梅雨の宍道湖

雨の一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
　
雨が休み無く降り続いております。

昨日入荷原料につきまして、臭い物資「ジェオスミン」の検査依頼を
専門機関に依頼致しました。

試食検査においては、身質はふっくら大きく、臭いは無く、
良い状態が続いております。
梅雨に入り雨が多く降りますと、宍道湖の水質状況も変化してくると
思われますので、状況観察を引き続き行なってまいります。

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