しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – 稚貝が・・・

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2013年7月2日

稚貝が・・・

暑い一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

製造時において毎年この時期、入荷原料のネットに多くの稚貝が混じっており、

稚貝を宍道湖に還しに行くのが日課だったのですが、今年はその状況がまだ来ない・・・

先月、しじみの資源量調査を島根県が実施されています。結果が気になるところです。

稚貝を還す様子です。

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