しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – 試食検査・・・

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2014年7月24日

試食検査・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

本日の最高気温32℃・・・

コラムでもお知らせさせていただきましたが、

会社近くでは天神さんのお祭りで賑わっています！

昨日、入荷原料の試食検査では、一部の原料で泥臭さを

確認致しましたが、本日試食検査では臭いは感じず・・・

漁場によっての違いがあるとも考えられるため、

漁師さんとの情報交換しながら、今後もチェックを続けてまいります。

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