2016年12月2日
しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果
爽やかな青空広がる・・・宍道湖・松江
先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を
ご報告させていただきます。
11月15日入荷原料
砂抜き前・・・不検出
砂抜き後・・・不検出
良い結果となりました。
宍道湖の水質状況が良い状態が続いています。
しかし、来週から気温が下がる予報になっています・・・
宍道湖はいよいよ本格的な「冬」へ・・・
水温が下がりますと、しじみの活動は鈍くなります。
砂抜き工程Ⓡの水質管理は要注意です!