2018年10月9日

しじみの学校・・・入荷原料に混じる異物

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

例年この時期、入荷原料に「異物(石、木の実)など」が

多く混じっています。

 

弊社では、選別工程は2段階(一次選別、二次選別)で

行なっています。

手作業で実施しますので、危険物が混入しますと大変危険です!

宍道湖の湖底には、浮遊物等、さまざまな物があるのは

理解しています。

漁師さん、仕入れ業者の方の選別、

徹底していただきたいと思います。

安心安全な、宍道湖のしじみを全国の皆様にお送りいたしましょう!

宜しくお願い致します。

 

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