2017年8月24日
しじみの学校・・・産卵を終えた個体
今朝は強めの風・・・宍道湖・松江
時折、強めの風が吹く一日になりました。
よって、本日のしじみ漁は、いつもより少なめの入荷でした。
しじみの状態は、身が痩せた個体が少しずつ多くなり、
エキスは薄め、産卵を終えた個体が多くなってきているように
感じています。
ここから、徐々に身質は回復していきます！！
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