しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – しじみの学校・・・砂抜き工程

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2024年2月5日

しじみの学校・・・砂抜き工程

雨が降る・・・宍道湖・松江

変わりやすい気候になるこの時期、宍道湖環境の

水質環境も変わりやすくなります。

砂抜き工程につきましては、日々の宍道湖環境に応じて

調整を行っています。水温が下がるこの時期は、

しじみの活動を促すことが重要になってきます。

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