しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校

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2014年2月7日

時折雪がチラチラ・・・宍道湖・松江

週末の天気は「雪」が降る予報となっています。

～今週の宍道湖大和しじみ～

例年この時期の水揚げ状況はかなり厳しいのですが、

漁師さんに寄りますと、「悪くないよ～」と言ったところのようです

漁場によっては去年は良かったけど、今年は厳しいというところもあり、

若干塩分濃度が低めで推移しているのが気になります。

身質につきましては、良い状況が続いています。

この時期の水質環境、しじみの状況は要チェックです。