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2014年8月18日

休みあけの宍道湖は・・・

今朝は青空～夕方は雨・・・宍道湖・松江

 

梅雨のような天候が数日続いています・・・

今週も雨の予報・・・

 

お休み明けのしじみ漁・・・

雨の日が続いていましたが、宍道湖の水質状況は、水温は２６℃台、

塩分濃度は高い数値をキープ。と雨の影響はなく、

良い状況が続いています。

本日の入荷原料の外観検査、試食検査におきましては、

鮮度も良く、身質はふっくら感があり良い状態です。

 

本日の入荷原料

 

 

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