しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校

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2011年5月26日

「東北地方太平洋沖地震」により被害を受けられた皆様には、
　心からお見舞い申し上げます。

　曇り空・・・宍道湖・松江
　午後からは雨の予報となっています。

　昨日は、「砂抜き工程」の点検、清掃を実施致しました。
　水槽清掃においては、季節によって汚れ方に変化があり、
　産卵時期には特徴的な汚れ方を致します。
　通年７月頃が産卵時期ですが、来月あたりから始まるのでは・・・
　産卵時期には、殻いっぱいに身がふくれ、最高の状態になりますよ。