2011年8月10日
現在の宍道湖大和しじみ
本日快晴・・・宍道湖・松江
暑い日が続いておりますが、今月に入り、しじみ漁の休漁日が増えておりますが、漁師さんのお話しに寄りますと、水揚げ状況は現在のところ、良い状況とのことです。
弊社では、入荷段階の原料チェックを徹底し、砂抜き工程の水温他、
十分に注意し、製造を行なっております。
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