2012年2月3日

臭い物質「ジェオスミン」検査結果

積雪の朝・・・宍道湖・松江
昨日からの雪、風は徐々に弱まり、路面の雪も溶けはじめております。
来週も、雪の予報となっています。

本日は、1月2回目の、「ジェオスミン」検査結果報告をさせていただきます。

1月23日入荷原料
砂抜き前  不検出
砂抜き後  不検出

良い結果となりました。試食検査におきましても、
身質、エキスと良い状態が続いておりますが、
ドロ貝(身の無い殻に砂泥が詰まったもの)が入荷原料に

混じっている場合がありますので、対策を講じて製造に取り組みます。

今朝の会社前

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