2015年2月17日

異物混入対策

 

 

青空から雨へ・・・宍道湖・松江

 午後から雨が降りだし、明日以降も「雨」の予報・・・

 

今年に入り、食品業界において大きな問題となった

「異物混入」

 

 

弊社においての、異物混入対策。

 

入荷原料に、石、木の実などの浮遊物が混じっていることが

多くある為、選別工程は2段階(一次選別、二次選別)で

行なっています。

現在は、選別者の増員、選別量を少量で実施し、

さらなる対策を講じています。

その他、専門機関による異物検査も行ないます。

 

なにより、作業者一人一人の意識が重要!

 

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