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2020年9月8日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

穏やかな天候になりました。

 

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

８月2４日入荷原料

　砂抜き前・・・不検出

　砂抜き後・・・不検出

 

良い結果となりました。

昨年同時期には泥臭さを感じる個体を確認しています。

今後の状況を要チェックです！

 

引き続き、宍道湖の状況、しじみの状態を要チェックし、

製造に反映してまいります。

 

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