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2023年11月28日
今日は強風・・・宍道湖・松江
今朝から強い風が吹き荒れる天候に・・・
冬期は水揚げ量が減ってくるものの、
しじみは美味しくなる季節です!
エキスが濃くなり、身質が大きくなってきます。
現在は徐々に良い状態になってきています!