2012年3月19日
臭い物質「ジェオスミン」検査結果
青空広がる・・・宍道湖・松江
今週木曜日くらいから、徐々に気温が上がる予報です。
水温が上昇傾向に徐々になってきた宍道湖。
それに比例して徐々に水揚げ量も増えてきているようです。
もう一息という感じです。
本日は、臭い物質「ジェオスミン」検査の結果報告をさせていただきます。
３月５日入荷原料
砂抜き前・・・不検出
砂抜き後・・・不検出
良い状況が続いております。身質、エキスとも良い状態です。
2012年3月17日
宍道湖七珍「アマサギ」復活へ
曇り空広がる・・・宍道湖・・・松江
気温が上がりぬるい風が吹いています。
宍道湖七珍の一つ「アマサギ」の資源量を増やすため、
プロジェクトに着手し、悲願の七珍復活へ。
本日新聞報道されました。
山陰中央新報より
2012年3月16日
今日のしじみ漁は？
穏やかな天候になりました・・・宍道湖・松江
昨日のしじみ漁は、相変わらずの状況だったものの、
本日は、若干水揚げが増えたとのことでした。
来週は気温も上がる日が続くようですので、
ちょっとだけ期待しています。
2012年3月14日
今のしじみの状態
快晴の朝・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
良い天候になりました。今週後半～来週の気温が上がり、
宍道湖水温が上昇してくれると期待しています。
試食検査におきましては、３月に入りましても良い状態が
続いております。身質、エキスと十分満足できる状態です。
水揚げ量が増えますように・・・
春よ来い・・・
2012年3月12日
積雪の朝・・・宍道湖・松江
積雪の朝・・・宍道湖・松江
昨日から強い風と雪が降りはじめました。
本日も日中降ったり、止んだりの天候となりました。
宍道湖水温も、先週は８℃台まで上がっておりましたが、
本日は、６℃台まで下がりました。明日も気温が下がる予報です。
今週の水揚げも厳しい感じです・・・
2012年3月11日
ヨシ植栽活動以外にも・・・
冷え込んだ朝・・・宍道湖・松江
今夜から雪が降る予報となっています。
イトハラプロジェクトの一環として、しまね社会貢献基金を
通して寄付させていただいております「宍道湖ヨシ再生プロジェクト」
植栽活動を主催されておりますＮＰＯ法人様の環境保全に取り組んで
おられる活動について新聞報道がございました。
紹介させていただきます。
山陰中央新報より
2012年3月9日
宍道湖水質改善に向け新組織
曇り空広がる・・・宍道湖・松江
来週日曜~火曜日、雪が降る予報・・・
明日の最高気温も１０℃以下の予報・・・
2012年度松江、出雲両市は、宍道湖の水質改善に向けた
新組織をい立ち上げると昨日新聞掲載されました。
山陰中央新報より
2012年3月8日
今日のしじみ漁は？
曇り空広がる宍道湖・松江
宍道湖水温は８℃台。
休漁日明けのしじみ漁は・・・厳しい結果でした。
厳しい状況が続いていますので、休漁日明けで天候が良いと、
どうしても期待をしてしまいます・・・春よ来い・・・
2012年3月7日
砂抜き工程定期点検
曇り空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
宍道湖水温８℃台まで上がってまいりました。
しかし、来週日曜日、月曜日は「雪」が降る予報となっています・・・
本日は、砂抜き工程の定期点検を行ないました。
宍道湖水温、塩分濃度は日々変化しており、漁場によっても環境が
異なります。よって、水揚げされたしじみも様々です。
弊社では、日々宍道湖の環境を観察し、砂抜き工程を
実施しております。
2012年3月5日
臭い物質「ジェオスミン」検査
曇り空広がる・・・宍道湖・松江
時折小雨が降ってくる天候です。
本日入荷原料につきまして、臭い物質「ジェオスミン」検査依頼をさせていただきます。
厳しい水揚げ状況が続いておりますが、しじみの状態は身質、エキスいずれも良い状態でございます。
