2020年3月16日
しじみの学校・・・雪が降る
雪が降る・・・宍道湖・松江
今朝は一時的に雪が降り、強い風が吹き荒れました・・・
寒い一日になりました。
しじみ漁に影響がありそうです。
今週後半からは気温が上がる予報です。
いよいよ春です！
2020年3月13日
しじみの学校・・・設備メンテナンス
青空広がる・・・宍道湖・松江
明日は雨が降る予報です・・・
来週も変わりやすい天候が続くようです・・・
今日はは専門業者による設備メンテナンスを
実施致しました。
日頃の状態の把握、’五感’が重要です！
異変の早期発見に繋がります。
2020年3月12日
しじみの学校・・・早期終息を
あおぞら広がる・・・宍道湖・松江
昨日は工場内定期消毒を実施致しました。
現在、マスク、消毒剤等が不足している事態。
弊社では、取引業者様に安定供給していただいております。
この事態の早期終息を願います。
2020年3月10日
しじみの学校・・・嬉しいご意見！！
雨の一日・・・宍道湖・松江
今週は変わりやすい天候になる予報です。
お客様よりうれしいご意見をいただきました。
「これは作りたい時すぐ味噌汁つくれるから便利やな～」
「出汁も丁度いいよ～。」
大変嬉しいご意見をいただきました。
ミーティング時に社員に伝え、
励みにさせていただきます。
ありがとうございました。
2020年3月6日
しじみの学校・・・入試
青空広がる・・・宍道湖・松江
明日、明後日は「雨」が降る予報です。
昨日、今日はは島根県内では公立高校の入試の日。
今年は大変な状況での試験日となりました。
この日の為に努力された皆様のご健闘を
お祈りいたします。
2020年3月5日
しじみの学校・・・勤続３０年表彰
曇り空の一日・・・宍道湖・松江
朝から冷たい風が吹き寒い一日となりました。
今日は我らが上司の勤続３０年の表彰式が
ありました。
長期にわたり会社を支えてこらました。
感謝です。
引き続き、ご指導いただきともに頑張っていただきます。
おめでとうございます！
今後とも宜しくお願い致します！
2020年3月4日
しじみの学校・・・環境づくり
雨が降る・・・宍道湖・松江
明日は「雪」が降る予報で、冷え込む予報です。
年度末ということで、ミーティングにおいて、
注意事項、来年度に向けてという話しよくします。
より良い商品づくりに向けての社内の環境づくりを
行ない、皆が充実した仕事が出来る環境を、
皆で作り挙げる為のお話です。
2020年3月2日
しじみの学校・・・３月スタート
青空広がる・・・宍道湖・松江
昨日から強めの風が吹き、
若干寒い天候になりました。
３月がスタート！年度末です。
現在、「新型コロナウィルス感染」の問題で、
学校、企業は大きなダメージを受けています。
皆で感染予防に努め、
良い形で新年度迎えれることを願うばかりです。
2020年2月28日
しじみの学校・・・新型コロナウィルスの感染対策
毎日国内で感染者が増えている「新型コロナウィルス」。
弊社では「感染防止」とものづくり会社としてのルール化をして
業務するよう指示がありました。
① 身体を清潔に
② 自分の身体変化をチェック
③ ㋭う㋹ん㋞う業務
報告・連絡・相談
④ 個人個人が気がついた時に、感染防止を実施すること
⑤ マスク着用、手洗い、うがいを実施
⑥ 品質管理担当者からの指示を理解して、
”ものづくり”業務をすること
早期の終息を願います。
2020年2月25日
しじみの学校・・・冬～春へ
曇り空広がる・・・宍道湖・松江
宍道湖はまもなく冬から春へ・・・
これから水温が上昇してきますと、
徐々に水揚げ量も増え、漁場も変わり、
しじみの状態に注意が必要になってまいります。
特に春先のしじみは砂を含んでいる個体が多くなります。
原料の管理、砂抜き工程®の水温管理に注意です！
