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2015年2月10日
冷たい風が吹く・・・宍道湖・松江
今朝は風が強く、宍道湖は時化・・・
厳しい水揚げ状況だったようです。
連日の時化・・・2月は例年時化の日が多くなります。
今朝の宍道湖・・・操業時間前です。時化・・・
しじみの状態は、身質は大きいものが多くなり、
エキスも濃く、良い状態で出ています。
美味しいしじみです!