2011年12月13日
臭い物質「ジェオスミン」検査結果
久しぶりの快晴・・・宍道湖・松江
良い天候になりました。
本日、明日は休漁日。
本日はジェオスミン検査の結果報告をさせていただきます。
11月28日入荷原料
砂抜き前 不検出
砂抜き後 不検出
良い状況が続いております。
水温が下がる時期に、ジェオスミンの発生数値が高くなる現象が
過去のデータからございますので、引き続き、専門機関による検査、
日々の試食検査により、宍道湖の状況観察を行なってまいります。
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