2013年3月22日

宍道湖しじみのっけラーメンレシピ!

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

青空は広がっているものの、強めの風が吹き、

肌寒く感じる一日です。

 

先日、インスタントラーメン「健康と栄養」セミナーに参加しました(しじみの学校コラム2月11日に掲載)、

宍道湖のしじみを使った

「蒸しあすっこ&宍道湖しじみのっけラーメン」

のレシピをアップ致しました。

春夏秋冬のレシピ」をご覧ください。

 

 ※あすっこは、ブロッコリーとビタミン菜を交配させ、平成15年に島根県産業技術センターで誕生した

   アブラナ科の春をつげる野菜です。苦味は無く、菜の花に似ています。

 

 

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