2013年3月29日
来週から春本番！？
霧がかかる朝・・・宍道湖・松江
来週後半から気温がグッと上昇する予報となっています。
桜は来週が見ごろをむかえそうです。
来週から、新年度スタート。
より一層努力し、より良い商品を全国のお客様にお届けさせていただきます。
2013年3月28日
がんばれ漁師さん！
青空広がる・・・宍道湖・松江
今朝は曇り空が広がり肌寒く感じましたが、
日中は、春らしいさわやかな天候になりました。
本日しじみ漁を見に行ってきました。
原料を納めていただいている漁師さんに声を掛けていただき、
「獲れが悪いわ～」と苦戦されていました。
朝晩の気温が上がってくるとよいかなぁ・・・
がんばれ漁師さん！
2013年3月27日
昨年同時期は「雪」
雨が降る・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
最高気温11℃。冷たい雨に感じます。（宍道湖水温11℃台）
明日は晴れ、最高気温17℃の予報となり過ごしやすい天候になりそうです。
本格的なしじみ漁が始まる「春」。天気予報が気になる時期になりました。
昨年この時期（3月26日）は雪が降る天候で、宍道湖水温は８℃台と低く、
水揚げは４月の２週目くらいから良くなってきました。
水温からのデータを見ますと、今年は昨年よりしじみ漁の「春」は早い感じが・・・？
現在のしじみ漁は、朝晩の気温が低い影響で水温も思った以上に上がらず、
土壌も硬く、厳しい状況が続いています。
2013年3月25日
宍道湖しじみの成長速度と塩分濃度！？
曇り空広がる・・・宍道湖・松江
全国各地で、桜が満開になっているところがあるようですが、
山陰地方はもう少し先のようです。
まだまだ朝晩冷え込む日がございます。
平成１２年度からスタートした「宍道湖保全再生協議会」報告会について、
先日、新聞報道がございました。（２０１３年３月２２日 山陰中央新報掲載）
調査では、しじみの成長速度と、しじみの餌になるケイ藻類が増えやすい
塩分濃度の関係について今後も調査を続けるとのこと。
2013年3月22日
宍道湖しじみのっけラーメンレシピ！
青空広がる・・・宍道湖・松江
青空は広がっているものの、強めの風が吹き、
肌寒く感じる一日です。
先日、インスタントラーメン「健康と栄養」セミナーに参加しました（しじみの学校コラム2月11日に掲載）、
宍道湖のしじみを使った
「蒸しあすっこ＆宍道湖しじみのっけラーメン」
のレシピをアップ致しました。
「春夏秋冬のレシピ」をご覧ください。
※あすっこは、ブロッコリーとビタミン菜を交配させ、平成１５年に島根県産業技術センターで誕生した
アブラナ科の春をつげる野菜です。苦味は無く、菜の花に似ています。
2013年3月21日
春はそこまで・・・
青空広がる・・・宍道湖・松江
連日良い天候に恵まれています山陰地方。
宍道湖水温は12℃台へ。
漁師さんも「来週くらいから良いのでは！」と期待のコメントを
される方もいれば、「まだまだ」と言われる方も。
実際漁場によって土壌の状態が様々なようです。
しじみ漁の春はもうすぐ！
2013年3月19日
山陰春夏秋冬の美食２０１３ 「春」のご案内～③～
青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
連日良い天候が続き、宍道湖も穏やかな景色が広がっています。
春ギフトのご案内～③～
やはり「しじみを送りたい！」という皆様へ！
今回限りの限定企画です！
是非この機会にご利用ください。
2013年3月18日
土壌はまだ硬いようです・・・
暴風の朝・・・宍道湖・松江
朝は強い風が吹き、我が家は一時停電に・・・
雨の一日となりました。
水温は11℃台まで上昇してまいりました宍道湖。
春の漁場に変わりつつあるしじみ漁ですが、
土壌が硬いようで、漁は苦戦しているようです。
1日、1日湖底内の環境は変化します。
今後の状況を見守りたいと思います。
2013年3月15日
本日快晴・・・宍道湖・松江
本日快晴・・・宍道湖・松江
最高の青空が広がりました。
明日も良い天候になる予報で、気温も上がるようです。
桜の開花も楽しみです。
本日の「しじみの学校コラム」で掲載しております「しじみ漁」。
冬の漁場から春の漁場に徐々に移動されているようです。
宍道湖のしじみ漁も、春が近づいています！
2013年3月14日
今月は健康診断実施
青空広がる・・・宍道湖・松江
若干肌寒いものの、良い天候になりました。
気温は明日から徐々に上がる予報となっています。
今月は全社員の健康診断を行なっています。
健康第一、健康でなければ良い商品作りはできません。
体調管理も大切な仕事と思います。基本は、徹底した手洗い、うがい！
気温差、黄砂、花粉などの影響で体調を崩しやすい天候が続いています。
３月、４月は仕事はもちろん、各種行事も多い時期だと思いますので、
体調を崩さないようがんばりましょう！
