2025年8月22日
しじみの学校・・・産卵期
青空広がる・・・宍道湖・松江
まだまだ暑い日が続いています。
鮮度管理が重要な季節が続いています。
産卵を終えたしじみ少しづつ増えてくる時期に
なります。
漬け込み方法の工夫が必要です！
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