2025年12月22日

しじみの学校・・・洗浄工程

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

泥地での水揚げが多くなり、砂泥、藻類が

原料に付着していることが多くなります。

洗浄工程での洗浄、洗浄後の選別工程で

殻の状態をチェックし、対策を講じています!

 

29

ページトップへ