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2022年8月25日

しじみの学校・・・今年の夏は・・・

雨が降る・・・宍道湖・松江

 

しじみの鮮度管理の為、製氷機もフル回転の状況です。

例年水温が上がる時期は、弱った状態で水揚げされる個体が

多くなるのですが、今年の夏は良い状態で入荷されています！

まだまだ暑い日が続きますので、引き続き要チェックしてまいります。

 

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